Kikusui Tokubetsu Junmaishu Kikujido

Kikujido, que significa a criança do crisântemo, é um tokubetsu junmai inspirado em uma lenda do teatro Noh, na qual um menino recebe imortalidade ao se banhar em água perfumada de crisântemo. A cervejaria Kikusui Shuzo em Nagano elabora esta expressão com o cuidado elevado da designação tokubetsu, produzindo um sake de arroz puro refinado com um sabor em camadas e harmonioso.