Junmai Ginjoshu Minamitaiheiyo Un Nani

O Junmai Ginjoshu Minamitaiheiyo Un Nani da Kisuki Shuzo em Shimane acrescenta uma dimensão contemplativa a este junmai ginjo dentro da série de rótulos temáticos do Pacífico. A produção de arroz puro com arroz polido nos padrões ginjo resulta em um sake com aromáticos moderados e limpos e corpo natural, moldado pela água suave de San'in em Shimane. A designação Un Nani diferencia esta expressão dentro da linha Minamitaiheiyo, refletindo uma abordagem distinta nos ingredientes ou na fermentação dentro da estrutura ginjo.