Junmai Ginjo Shussejo Aoigomon

Junmai Ginjo Shussejo Aoigomon é um junmai ginjo da Hamamatsu Shuzo em Shizuoka, com o brasão aoi dos Tokugawa, conectando o patrimônio da cervejaria aos governadores daimyo que ascenderam a cargos mais altos a partir do Castelo de Hamamatsu. Produzido na cervejaria Tenjingura, fundada em 1871, com levedura de Shizuoka e arroz local, este ginjo sem álcool adicionado oferece o equilíbrio característico da prefeitura entre acidez suave e aromáticas frutadas delicadas. O brasão aoi aparece em toda a linha Shussejo como símbolo de orgulho regional.