Junmai Ginjo Chokyu Hyogokensanyamadanishiki

Nagahisa recebeu esse nome por representar um sake de longa e duradoura qualidade em Wakayama. Esta série Junmai Ginjo foi elaborada com o objetivo de ir além do sake convencional. Utiliza integralmente o Yamada Nishiki da Prefeitura de Hyogo, conhecido como o rei dos arrozes de sake e reconhecido por sua qualidade superior. Apresenta um núcleo transparente e firme, com sabor e doçura de arroz típicos do Yamada Nishiki. O envelhecimento desde 2016 permite apreciar um umami profundo. A série é de quantidade limitada, sendo substituída pelo próximo ano de produção envelhecido assim que o estoque atual se esgotar. Corresponde ao ano 28BY, referência de janeiro de 2021.