Um sabor suave com presença de arroz, característico de Wakayama. Apresenta aroma mais rico do que um sake junmai convencional, resultando em um sake junmai namachozoushu saboroso que pode ser apreciado puro, com gelo ou à temperatura ambiente. Apesar do perfil voltado ao umami, a acidez bem equilibrada garante uma garganta refrescante. Além disso, possui o frescor único de um sake namachozoushu, combinado com um aroma sereno e sólido que não se encontra no nama sake.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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