Junmai Daiginjoshu Kikusui

🍶

Description

Este junmai daiginjo carrega o nome da casa Kikusui e representa a expressão premium central da cervejaria em sua terra natal de Kochi. Produzido sem álcool adicionado e polido conforme os rigorosos padrões daiginjo, oferece aromáticos de frutas em camadas e uma textura sedosa característica da refinada tradição cervejeira de Kochi.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionKochi

BreweryKikusui Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kikusui Shuzo Co.,Ltd

Kouchi

A excelente qualidade da água local de Aki sustenta a produção de sake da Kikusui. No primeiro ano da era Showa, a cervejaria introduziu o primeiro equipamento de refrigeração de armazém do Japão, demonstrando a paixão e a determinação em produzir sake de alta qualidade mesmo no clima quente de Tosa. Esse espírito pioneiro é o orgulho da Kikusui Sake Brewery.

Est.1948

BrandShimantogawa

Address4-6-25 Honmachi Aki Kochi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmai Daiginjoshu Kikusui

Kikusui Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery