🍶
Description
Junmai Daiginjo Koikawa é a expressão premium flagship da Koikawa Shuzo em Yamagata, elaborada com arroz altamente polido e sem álcool adicionado. A Prefeitura de Yamagata cultivou suas próprias variedades de arroz de sake e cepas de levedura, e este Daiginjo apresenta o estilo limpo e perfumado pelo qual a prefeitura é conhecida. O resultado é um sake elegante e refinado com um final floral persistente, característico dos melhores Daiginjo de Yamagata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Koikawashuzo Co., Ltd.
Yamagata
Em Shonai-cho, Prefeitura de Yamagata, berço da variedade de arroz Kame no Tao, uma das três grandes variedades do Japão, a Koikawa vem cultivando e produzindo sake desde 1983.
Est.1725
BrandKoikawa
Address42 Kono Shonai Higashidagawa Yamagata
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