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Description
Um yamahai junmai daiginjo produzido na Suzuki Shuzoten Nagaigura em Nagai, Yamagata, utilizando 100% de arroz Omachi de Okayama polido a 45%. O método tradicional yamahai desenvolve um iniciador de ácido lático natural, resultando em umami profundo, acidez moderada e uma riqueza ampla e envolvente. Concebido para evoluir com o envelhecimento na garrafa, harmoniza bem tanto servido quente quanto gelado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
Parabéns pela cidade de água, verde e flores, com felicidade plena por toda uma vida. O sake produzido aqui é de fácil familiaridade, trazendo alegria e dignidade a quem o aprecia.
Est.1931
BrandIsshoukoufuku
Address1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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