🍶
Descrição
Um yamahai junmai daiginjo produzido na Suzuki Shuzoten Nagaigura em Nagai, Yamagata, utilizando 100% de arroz Omachi de Okayama polido a 45%. O método tradicional yamahai desenvolve um iniciador de ácido lático natural, resultando em umami profundo, acidez moderada e uma riqueza ampla e envolvente. Concebido para evoluir com o envelhecimento na garrafa, harmoniza bem tanto servido quente quanto gelado.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
MarcaIwakikotobuki
ArrozOmachi
Grau de polimento45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
Parabéns pela cidade de água, verde e flores, com felicidade plena por toda uma vida. O sake produzido aqui é de fácil familiaridade, trazendo alegria e dignidade a quem o aprecia.
Fundada em1931
MarcaIsshoukoufuku
Endereço1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese