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Descrição
Um junmai ginjo elaborado com arroz Sawanohana polido a 55%, cultivado em Nagai, Yamagata, e produzido na pequena adega artesanal da Suzuki Shuzoten Nagaigura. O nome significa renascimento, refletindo o reassentamento da cervejaria após a destruição de sua antecessora em Fukushima em 2011; o sake oferece uma doçura limpa e leve, com frutosidade refrescante e um final nítido.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
ArrozSawanohana
Teor alcoólico15%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
Parabéns pela cidade de água, verde e flores, com felicidade plena por toda uma vida. O sake produzido aqui é de fácil familiaridade, trazendo alegria e dignidade a quem o aprecia.
Fundada em1931
MarcaIsshoukoufuku
Endereço1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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