Iwakikotobuki Junmai Akagane label

by Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd · Yamagata

🍶

Description

Junmai produzido com arroz Omachi polido a 65%, lançado sob o rótulo Iwakikotobuki pela Suzuki Shuzoten Nagaigura em Nagai, Yamagata. Envelhecido e engarrafado com um distintivo rótulo akagane (cobre), desenvolve um caráter suave e arredondado com uma doçura delicada do Omachi e notas quentes e tostadas provenientes da maturação. Servido em temperatura ambiente ou aquecido, a doçura do arroz e o umami ficam ainda mais concentrados.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamagata

BrewerySuzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd

Yamagata

Parabéns pela cidade de água, verde e flores, com felicidade plena por toda uma vida. O sake produzido aqui é de fácil familiaridade, trazendo alegria e dignidade a quem o aprecia.

Est.1931

BrandIsshoukoufuku

Address1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★