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Descrição
Junmai daiginjo da linha GINTAGE, produzido com 100% de arroz Yamada Nishiki polido a 45%. Elaborado na Suzuki Shuzoten Nagaigura em Nagai, Yamagata, onde todo o fermentado é processado em pequenos lotes de 600 a 700 kg e engarrafado individualmente por prensagem. Um estilo nama genshu prensado por gotejamento, carrega o refinado caráter ginjo do Yamada Nishiki junto a uma profunda riqueza de arroz.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
MarcaIwakikotobuki
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
Parabéns pela cidade de água, verde e flores, com felicidade plena por toda uma vida. O sake produzido aqui é de fácil familiaridade, trazendo alegria e dignidade a quem o aprecia.
Fundada em1931
MarcaIsshoukoufuku
Endereço1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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