A razão pela qual é chamado de "sake perigoso". Este sake namazake polido a 50% fermenta dentro da garrafa, e se não for aberto com cuidado, as bolhas transbordam. A experiência antes de beber já é divertida, e ao ser consumido, a frescura do dióxido de carbono e do sake cru proporcionam um sabor refrescante. Em dois sentidos, pode ser chamado de "sake traiçoeiro", pois se bebe com facilidade.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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