KoshinohakuganJunmai

🍶

Description

O Gohyakumangoku polido a 57% dá origem a este junmai, produzido com a água do subsolo Nishiyama que flui sob a cervejaria de Nagaoka. O resultado é um junmai limpo e seco, com caráter pronunciado de arroz e umami suficiente para oferecer profundidade sem pesadez.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNigata

BreweryNakagawa Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio57%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Nakagawa Shuzo Co.,Ltd

Tottori

Além do tradicional 'Fukuju Sea', lançamos o 'Inaba Tsuru', com foco no arroz local desde 1989. A destilaria conquistou o prêmio na Avaliação Nacional 10 vezes desde 1980. O resgate do arroz local especial 'poderoso' é também uma grande conquista.

Est.1828

BrandInabatsuru

Address2-305 Kawamachi Tottori Tottori

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

KoshinohakuganJunmai

Nakagawa Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery