Horinoi Junmaishu Horigome

🍶

Description

Rotulado como Horigome, este junmai é feito inteiramente com arroz Toyonishiki cultivado pela própria destilaria, polido a 60%, com 18% de teor alcoólico. Apresenta caráter encorpado e rico em umami, com final limpo, sendo muito adequado para consumo aquecido.

Specifications

CategoryJunmai

RegionIwate

BreweryTakahashi shuzouten

ABV18.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Takahashi shuzouten

Iwate

A Horinoi possui arrozais próprios dedicados ao arroz para sake, garantindo uma produção consistente do campo ao copo. Há um sake junmai chamado 'Hori rice' que valoriza o clima local, embora a produção não seja suficiente para cobrir toda a demanda.

Est.1922

BrandHorinoi

Address36 Kata Kata Katahari Hori Yume Shiba Shiba Iwate

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★