Elaborado inteiramente com o arroz gin-ginga, nativo de Iwate, e o fermento 'Giovanni no Shirabe', desenvolvido no mesmo estado, este junmai ginjo é polido a 50%. O resultado é um sake limpo e elegante, com aroma vivo na entrada e uma acidez refrescante e bem definida, muito adequado para acompanhar refeições.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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