🍶
Description
Feito com 100% de arroz cultivado na propriedade e polido a 60%, este junmai do distrito de Shiwa, em Iwate, encarna a filosofia da destilaria de que sake local é aquele feito com o próprio arroz. Entrega um umami rico do arroz com final vivo, e pode ser apreciado tanto gelado quanto aquecido.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Takahashi shuzouten
Iwate
A Horinoi possui arrozais próprios dedicados ao arroz para sake, garantindo uma produção consistente do campo ao copo. Há um sake junmai chamado 'Hori rice' que valoriza o clima local, embora a produção não seja suficiente para cobrir toda a demanda.
Est.1922
BrandHorinoi
Address36 Kata Kata Katahari Hori Yume Shiba Shiba Iwate
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