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Descrição
Uma versão muroka genshu do rótulo Ginginga desta destilaria de Iwate, um junmai daiginjo não filtrado e não diluído feito com arroz Ginginga cultivado internamente e polido a 50%. O formato não diluído e não filtrado entrega uma expressão mais texturizada do mesmo caráter preciso e limpo do Ginginga.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Takahashi shuzouten
Iwate
A Horinoi possui arrozais próprios dedicados ao arroz para sake, garantindo uma produção consistente do campo ao copo. Há um sake junmai chamado 'Hori rice' que valoriza o clima local, embora a produção não seja suficiente para cobrir toda a demanda.
Fundada em1922
MarcaHorinoi
Endereço36 Kata Kata Katahari Hori Yume Shiba Shiba Iwate
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