Honshuichi MurokaJunmaishu

🍶

Description

Junmai muroka da Honshuichi, engarrafado sem filtragem com carvão ativado para preservar a textura e o sabor naturais do sake, elaborado com arroz local de Hiroshima.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHiroshima

BreweryUmedashuzojo&Co.

ABV16.8%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Umedashuzojo&Co.

Hiroshima

É uma pequena kura localizada em Funakoshi-cho, a leste de Aki-ku, em Hiroshima City. A água subterrânea que flui da montanha rochosa chamada Iwatakiyama, bombeada a 60 metros de profundidade, é utilizada na produção. O sake é elaborado principalmente com arroz da Prefeitura de Hiroshima, com dedicação artesanal.

Est.1916

BrandHonshuichi

Address6-3-8 Funakoshi Aki-ku Hiroshima Hiroshima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★