Honshuichi Murokahonjozo

🍶

Description

Este honjozo muroka (sem filtragem) da Umedashuzojo em Hiroshima preserva a cor e a textura naturais do sake sem filtragem de carvão ativado. A cervejaria usa água de nascente subterrânea e variedades de arroz de Hiroshima em todos os seus produtos.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHiroshima

BreweryUmedashuzojo&Co.

ABV16.8%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Umedashuzojo&Co.

Hiroshima

É uma pequena kura localizada em Funakoshi-cho, a leste de Aki-ku, em Hiroshima City. A água subterrânea que flui da montanha rochosa chamada Iwatakiyama, bombeada a 60 metros de profundidade, é utilizada na produção. O sake é elaborado principalmente com arroz da Prefeitura de Hiroshima, com dedicação artesanal.

Est.1916

BrandHonshuichi

Address6-3-8 Funakoshi Aki-ku Hiroshima Hiroshima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★