Honshuichi Jungin

🍶

Description

Hattan Nishiki polido a 60% é a base deste junmai ginjo da Umedashuzojo em Hiroshima. A cervejaria utiliza apenas variedades de arroz da Prefeitura de Hiroshima e tem reconhecimento nas competições Kura Master e IWC.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionHiroshima

BreweryUmedashuzojo&Co.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Umedashuzojo&Co.

Hiroshima

É uma pequena kura localizada em Funakoshi-cho, a leste de Aki-ku, em Hiroshima City. A água subterrânea que flui da montanha rochosa chamada Iwatakiyama, bombeada a 60 metros de profundidade, é utilizada na produção. O sake é elaborado principalmente com arroz da Prefeitura de Hiroshima, com dedicação artesanal.

Est.1916

BrandHonshuichi

Address6-3-8 Funakoshi Aki-ku Hiroshima Hiroshima

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★