Honjozo Taiheizakura

🍶

Description

Honjozo Taiheizakura usa arroz de Fukushima polido a 65% da Taiheizakura Shuzo em Iwaki, Fukushima. A cervejaria usa exclusivamente ingredientes de Fukushima, incluindo arroz local para sake e a levedura utsukushima yume, e a fermentação lenta de inverno no clima costeiro de Iwaki molda este honjozo limpo e acessível.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionFukushima

BreweryTaiheizakurashuzo &Co.

ABV15.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Taiheizakurashuzo &Co.

Fukushima

Um pequeno armazém cercado por imponentes árvores keyaki, que produz uma pequena quantidade de licor com esmero. Mais de 90% da produção é consumida localmente, seguindo o princípio de produção e consumo local.

Est.1725

BrandIwakiroman

Address92 Shimoya Iwaki Fukushima

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★