Taiheizakura Daiginjo

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Description

Taiheizakura Daiginjo usa Yume no Kaori, o arroz exclusivo de sake de Fukushima, da Taiheizakura Shuzo em Iwaki, Fukushima. A cervejaria utiliza exclusivamente ingredientes de Fukushima, e o arroz Yume no Kaori combinado com a levedura utsukushima yume produz um caráter regional daiginjo distintivo.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionFukushima

BreweryTaiheizakurashuzo &Co.

ABV15.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Taiheizakurashuzo &Co.

Fukushima

Um pequeno armazém cercado por imponentes árvores keyaki, que produz uma pequena quantidade de licor com esmero. Mais de 90% da produção é consumida localmente, seguindo o princípio de produção e consumo local.

Est.1725

BrandIwakiroman

Address92 Shimoya Iwaki Fukushima

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★