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Descrição
Produzido com arroz Tentsu-no-Tsubu colhido localmente, polido a um grau elevado, e fermentado com a levedura original utsukushima yume. É um sake de arroz puro com aroma refrescante e sabor limpo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Taiheizakurashuzo &Co.
Fukushima
Um pequeno armazém cercado por imponentes árvores keyaki, que produz uma pequena quantidade de licor com esmero. Mais de 90% da produção é consumida localmente, seguindo o princípio de produção e consumo local.
Fundada em1725
MarcaIwakiroman
Endereço92 Shimoya Iwaki Fukushima
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