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Descrição
Honjozo Notojosen Asaichikappu é um honjozo em formato de copo individual da Nakagawa Shuzo em Noto, Ishikawa, vendido em referência ao Mercado Matinal de Wajima (Asaichi), um dos mercados a céu aberto mais celebrados do Japão. O honjozo utiliza uma pequena adição de álcool destilado para aligeirar o corpo e ampliar a expressividade aromática, mantendo um caráter acessível e limpo. Este sake em formato de copo permite que visitantes e moradores locais apreciem um sake regional de Noto diretamente no famoso mercado.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoIshikawa · Ishikawa Honjozo →
ProdutorHiyoshi Shuzoten
MarcaNotojosen
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Hiyoshi Shuzoten
Ishikawa
No subsolo da adega, ha uma fonte inesgotavel de agua preciosa. Um orgulho especial e o sake de Wajima, o mais proximo do Mar do Japao. Graças a qualidade da agua, o perfil e geralmente seco, com uma leve doçura perceptivel no final.
Fundada em1912
MarcaKimpyoushirakoma
Endereço27-1 Kawai Wajima Ishikawa
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