Yamada Nishiki polido a 35%, este daiginjo não-junmai da Masuda Brewery em Toyama representa o ápice do rótulo Jyuzan. O polimento extremo e a longa fermentação a baixa temperatura praticada na cervejaria produzem uma expressão excepcionalmente limpa e aromática do rei do arroz para sake em seu nível mais refinado.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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