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Descrição
Hinodezakari Junmai Daiginjo é uma expressão de prestígio da Matsumoto Sake Brewery em Fushimi, Kyoto, uma cervejaria com registro cultural fundada em 1791 às margens do Rio Higashi Takase. Utilizando a celebrada água subterrânea suave de Fushimi e arroz de sake criteriosamente selecionado, este junmai daiginjo oferece um aroma floral refinado com textura sedosa e um final elegante que acompanha bem os alimentos.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
ProdutorMatsumoto Sake Brewing Co., Ltd.
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Matsumoto Sake Brewing Co., Ltd.
Kyoto
A Matsumoto cultiva Yamada Nishiki na região de Tojo, em Hyogo, e elabora seu sake em Kyoto.
Fundada em1791
MarcaSawayamatsumoto
EndereçoYokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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