Hayaseura Junmai Ginjoshu

🍶

Description

Hayaseura Junmai Ginjoshu é uma expressão central de junmai ginjo da Miyakehikoemonshuzo, que demonstra a água limpa e o clima frio da Prefeitura de Fukui. A fermentação com arroz puro traz uma profundidade de umami arredondada aliada a aromáticos ginjo brilhantes, com final equilibrado que o torna muito versátil à mesa.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukui

BreweryMiyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

Fukui

Destilaria localizada em Mihama-cho, Prefeitura de Fukui. Perto do porto Hayaseura, na Baia de Wakasa, a destilaria foi construída pelo Kuramoto Noboru Noto, Masanobu Nakakura e pelo Sr. Norihiko Miyake. O sake seco e refrescante que conquistou o apelido de 'licor' atrai os apreciadores. O objetivo diário é produzir um sake que nunca cansa, que os verdadeiros amantes do sake possam amar.

Est.1718

BrandHayaseura

Address21-7 Hayase Mihama Mikata Fukui

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Hayaseura Junmai Ginjoshu

Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

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