Hayaseura Daiginjo Shizukushu

🍶

Description

Hayaseura Daiginjo Shizukushu é um sake extraído por gotejamento da Miyakehikoemonshuzo em Mihama, Fukui, onde apenas o líquido mais fino, que escorre naturalmente de sacos de mash suspensos em tecido, é coletado. Esta técnica suave de funa-shibori preserva os aromas e sabores mais delicados, produzindo um daiginjo extraordinariamente puro de uma das cervejarias mais antigas de Fukui.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionFukui

BreweryMiyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

ABV17.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

Fukui

Destilaria localizada em Mihama-cho, Prefeitura de Fukui. Perto do porto Hayaseura, na Baia de Wakasa, a destilaria foi construída pelo Kuramoto Noboru Noto, Masanobu Nakakura e pelo Sr. Norihiko Miyake. O sake seco e refrescante que conquistou o apelido de 'licor' atrai os apreciadores. O objetivo diário é produzir um sake que nunca cansa, que os verdadeiros amantes do sake possam amar.

Est.1718

BrandHayaseura

Address21-7 Hayase Mihama Mikata Fukui

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★