Descrição
Este honjozo genshu da cervejaria de Ayabe, em Kyoto, é engarrafado em plena potência sem diluição com água, oferecendo uma doçura espessa e rica e um caráter de fermentação pronunciado. Servido quente, desenvolve um umami concentrado que intensifica a doçura profunda e encorpada.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Wakamiyashuzo Co.,Ltd
Kyoto
Desde sua fundação, a cervejaria aprimorou suas habilidades com o suporte de água e arroz de alta qualidade, mantendo a produção artesanal de forma consistente e preservando a excelência do sake.
Fundada em1920
MarcaAyakomachi
EndereçoFormer Former in front of Matomachi Ayabe -shi Kyoto
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