Descrição
Fragrância fresca que remete a pêssego branco e pera. Textura elegante e suave, com alta persistência aromática. Recomendado antes das refeições. O Daiginjo harmoniza com pratos delicados e crustáceos.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoHyogo · Hyogo Daiginjo →
ProdutorKOBE SHU-SHIN-KAN BREWERY
MarcaFukuju
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
白桃や梨をおもわせるみずみずしい香り。上品でスムースな口当たりで、香りの持続性が高い。食前に。まろやかで繊細なお料理や甲殻類とも相性の良い大吟醸です。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Avaliações
Check-ins e avaliações (1)
Alberto Lagunes
May 14, 2025, 8:46 PM
Sabor e aroma muito frutados. O álcool de destilaria fica um pouco na boca.
Traduzido automaticamente
KOBE SHU-SHIN-KAN BREWERY
Hyogo
Fundada no primeiro ano de Herenda (1751) como uma cervejaria artesanal, a empresa mantem o nome 'Fukuju' por treze geracoes. Materias-primas de alta qualidade, sensibilidade dos mestres cervejeiros, enorme dedicacao e tempo: sem qualquer um desses elementos, o sake delicioso nao pode ser concluido. Sem perseguir eficiencia ou velocidade, a cervejaria continua com uma producao cuidadosa e polida, conectando a rica tradicao do sake ao futuro. Alem da producao de sake, a empresa tambem atua em diversos outros negocios, contribuindo para a cultura alimentar e regional.
Fundada em1751
MarcaFukuju
Endereço1-8-17 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo
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