Este Fujinohikari Junmai Namagenshu é produzido na Adachihonke Shuzo usando Yamada Nishiki cultivado em Banshu, proveniente da renomada área de cultivo em Hyogo conhecida por produzir o arroz para sake de mais alta qualidade. Engarrafado como namagenshu, tanto não pasteurizado quanto não diluído, entrega umami concentrado e uma textura audaciosa e sem compromisso.
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