A Adachihonke Shuzo elabora este Fujinohikari Hanamuso Daiginjo com Yamada Nishiki cultivado na Prefeitura de Mie, a mesma região costeira que inspirou o nome do sake em referência à luz do Monte Fuji. A classificação daiginjo exige arroz polido a pelo menos 50%, concentrando o delicado caráter floral e frutado ginjo que define este nível premium.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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