Descrição
O arroz Chiyo Nishiki polido a 70% dá origem a este honjozo seco da Eisen Shuzo em Fukushima. Elaborado com a famosa água de nascente de Bandai, alcança o equilíbrio harmonioso entre doçura, acidez e vivacidade que define o estilo cotidiano e bem-amado da cervejaria.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoFukushima · Fukushima Honjozo →
ProdutorEisen Shuzo Co.,Ltd
MarcaEisen
ArrozChiyo Nishiki
Teor alcoólico15.3%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Eisen Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Fundada em Aizuwakamatsu em 1869, a destilaria sempre perseguiu apenas a produção de sake de qualidade. Em 1989, a kura foi transferida para os pés do Monte Bandai, local de uma das 100 melhores fontes de água do Japão.
Fundada em1869
MarcaEisen
Endereço6841-11 Nakasone Bandai Bandai Fukushima
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