A aspereza juvenil do sake novo suavizou-se, as arestas se abrandaram, revelando o sabor e a doçura superiores do arroz. O charme do Ryugazawa inclui sua agradável qualidade mineral, tornando-o um sake que não cansa o paladar, o que faz parte de seu apelo.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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