🍶
Descrição
Sake não filtrado de baixo teor alcoólico (8%), que desafia o Neo Standard do sake. É uma bebida nascida da engenhosidade na combinação de arroz e koji, além do equilíbrio de sabores obtido com dois tipos de fermento.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoAkita · Akita Junmai Daiginjo →
ProdutorDainagawa Co., Ltd.
MarcaDainagawa
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico8%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Dainagawa Co., Ltd.
Akita
A Dainagawa utiliza o método koji de tampa com panela japonesa, prensagem em barco e o método artesanal tradicional. Produz 'sake local' com arroz da região e a água da própria destilaria.
Fundada em1914
MarcaDainagawa
Endereço169 Omori Omori Yokote -shi Akita
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