Dainagawatenka Jyunmai Daiginjyo Muroka Genshu Kameno-o

Name: Dainagawatenka Jyunmai Daiginjyo Muroka Genshu Kameno-o
Brand: Dainagawa
SKU: s02251
Price: 4840 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (1 reviews)

de Dainagawa Co., Ltd. · Akita

4.3★★★★☆(1)

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Descrição

Um delicado aroma ginjo nasce da combinação do fermento D-29 da cervejaria com o sabor mais profundo e característico do arroz Kame-no-o. O final é suave, deixando acids macias e um persistente retrogosto.

Especificações

CategoriaJunmai Daiginjo

RegiãoAkita · Akita Junmai Daiginjo →

ProdutorDainagawa Co., Ltd.

MarcaDainagawa

ArrozKame no O

SMV-1

Acidez1.8

Teor alcoólico15%

Grau de polimento50%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Leve

Encorpado

Doce

Seco

Pouca acidez

Muita acidez

Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.

Apresentação da produtora

蔵付き酵母D-29のフレッシュで華やかな香りが、亀の尾の奥深い米の味わいとマッチ。天花らしくほんのり甘くてキレもあり、後には亀の尾の旨みが広がる純米大吟醸に仕上がりました。旬の食材に食中酒としての相性も抜群の一本です。

Texto original da produtora, em japonês.

Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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￥4,840

Menor preço (impostos incl.)

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Avaliações

Check-ins e avaliações (1)

Sake Girl

Apr 19, 2025, 10:42 PM

4.25

Floral

Clean

Dainagawa Co., Ltd.

Akita

A Dainagawa utiliza o método koji de tampa com panela japonesa, prensagem em barco e o método artesanal tradicional. Produz 'sake local' com arroz da região e a água da própria destilaria.

Fundada em1914

MarcaDainagawa

Endereço169 Omori Omori Yokote -shi Akita

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Harmonizações

Tipos de pratos

Derivado do SMV e da acidez publicados.

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★