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Descrição
Junmai Ginjo elaborado com Akita Sake Komachi, o arroz adequado para a produção de sake de Akita, polido a 55%, fermentado com fermento da própria cervejaria. Destaca-se pelo aroma glorioso e pelo equilíbrio entre elegância e refinamento no sabor.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoAkita · Akita Junmai Ginjo →
ProdutorDainagawa Co., Ltd.
MarcaDainagawa
ArrozAkita Sake Komachi
Teor alcoólico15%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を55%まで磨き上げ醸した純米吟醸酒。華やかさとお淑やかさを兼ね備えた上品な香りと、秋田酒こまちのチャーミングな旨味のハーモニーをお楽しみください。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOnde comprar
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Dainagawa Co., Ltd.
Akita
A Dainagawa utiliza o método koji de tampa com panela japonesa, prensagem em barco e o método artesanal tradicional. Produz 'sake local' com arroz da região e a água da própria destilaria.
Fundada em1914
MarcaDainagawa
Endereço169 Omori Omori Yokote -shi Akita
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