Fundada em 1893 em Kumano, Hiroshima, a Bajoshuzojo revitalizou métodos tradicionais de produção quase perdidos, incluindo o cesto de vapor de madeira e a prensagem em barril. Este Daigourei Daiginjo é elaborado com Hattan Nishiki polido a 50%, exibindo a abordagem artesanal e meticulosa da cervejaria em uma expressão refinada e aromática.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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