Prensado pelo método shizuku, com o mosto colocado em sacos e apenas as gotas que caem sob o próprio peso sendo recolhidas, este daiginjo de Tottori alcança clareza e delicadeza excepcionais. Yamada Nishiki e a água de nascente de baixa dureza de Oku-Daisen são os ingredientes fundamentais.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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