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Descrição
O Yamada Nishiki compõe este Daiginjo Fukuichi da Manatsurushuzo em Ono, Fukui, uma cervejaria comprometida com sakes de individualidade única acima da excelência convencional. Localizada na pristina bacia de Ono, cercada por picos de 1.000 metros e utilizando a famosa nascente Oshimizu, uma das 100 Águas Famosas do Japão, este daiginjo entrega uma clareza de aroma vívida, semelhante à água de um rio, e um final limpo e refinado.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoFukui · Fukui Daiginjo →
ProdutorManatsurushuzo &Co.,ltd
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Manatsurushuzo &Co.,ltd
Fukui
Apesar de ser uma pequena adega que produz todo o volume sem depender de maquinas, a cervejaria visa a um sake com novos sabores, mantendo os metodos tradicionais como especialista em sake de alta qualidade.
Fundada em1751
MarcaManatsuru
Endereço1-3 Mein Ono Fukui
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