Yamada Nishiki com 60% de polimento forma a base desta versão muroka namagenshu do tokubetsu junmai ultrasseco Minakata, engarrafado sem diluição e sem filtragem para máximo frescor. O valor do medidor de sake está em +15, com acidez pronunciada equilibrada pelo umami concentrado do arroz, característico do sake não diluído.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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