Tokusenginjo Ichi

🍶

Description

Arroz Yamada Nishiki, Ooseto e Akebono são combinados com polimento a 50% para este ginjo da Sekaiitto em Wakayama, parte da premiada linha Ichi. Vencedor do Grand Prize do Slow Food Japan, expressa o aroma frutado característico e o paladar limpo e moderadamente encorpado da série na forma ginjo.

Specifications

CategoryGinjo

RegionWakayama

BrewerySekaiittou Co.,Ltd

ABV15.7%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sekaiittou Co.,Ltd

Wakayama

A tradicional cervejaria de Kishu, Sekaiittou, utiliza a agua subterranea cristalina do rio Kinogawa, produzida por um mestre cervejeiro e uma equipe tecnica de excelencia. O fundador Yaemon Minamikata foi pai de Kumagusu Minamikata (1867-1941), considerado um gigante do conhecimento, que realizou grandes conquistas na botanica mundial, especialmente no estudo dos fungos de limo, e tambem protegeu as florestas de Kumano, registradas como Patrimonio Mundial.

Est.1884

BrandSekaiittou

Address1-10 Minato Konya Wakayama Wakayama

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★