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Description
Chikubashun junmai daiginjo é elaborado com Yamada Nishiki polido a 40% na cervejaria Yoshimura em Uda, Nara, a 330 metros de altitude, com condições naturalmente frias e água de nascente abundante. O aroma suave conduz a um corpo rico e arredondado, no estilo típico desta histórica região produtora de sake de Nara.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yoshimura Shuzokabusikigaisya
Nara
Por mais de 150 anos desde o inicio da fabricacao no planalto de Yamato Uda, sob um clima abencado, selecionamos cuidadosamente arroz de alta qualidade para produzir um sake local autentico de Yamato, com dedicacao a uma fabricacao de sake seria.
Est.1951
BrandChiyonomatsu
AddressUda Nara Ouda Ward 106 1797
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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