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Descrição
Kagirohi junmai ginjo utiliza uma combinação de Yamada Nishiki e Gohyakumangoku polidos a 50%, fermentados com levedura originária de Nara nesta cervejaria de altitude em Uda. Aroma frutado e caráter limpo e refrescante definem o paladar, com acidez viva que proporciona um final claro e agradável.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNara · Nara Junmai Ginjo →
ProdutorYoshimura Shuzokabusikigaisya
MarcaChiyonomatsu
ArrozYamada Nishiki, Gohyakumangoku
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yoshimura Shuzokabusikigaisya
Nara
Por mais de 150 anos desde o inicio da fabricacao no planalto de Yamato Uda, sob um clima abencado, selecionamos cuidadosamente arroz de alta qualidade para produzir um sake local autentico de Yamato, com dedicacao a uma fabricacao de sake seria.
Fundada em1951
MarcaChiyonomatsu
EndereçoUda Nara Ouda Ward 106 1797
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