🍶
Description
Beppin Junmai Ginjo Tsuyahime utiliza o Tsuyahime, variedade premium de arroz de mesa de Yamagata cultivada na fértil planície Shonai, aqui empregada na produção de sake para destacar a excelência arrozeira da prefeitura. Por ser um Junmai Ginjo, é fermentado sem álcool adicionado com polimento moderado que preserva tanto o caráter frutado ginjo quanto uma textura de arroz mais plena. Este uso de um renomado arroz para consumo na produção de sake ressalta o excepcional patrimônio agrícola de Yamagata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Koikawashuzo Co., Ltd.
Yamagata
Em Shonai-cho, Prefeitura de Yamagata, berço da variedade de arroz Kame no Tao, uma das três grandes variedades do Japão, a Koikawa vem cultivando e produzindo sake desde 1983.
Est.1725
BrandKoikawa
Address42 Kono Shonai Higashidagawa Yamagata
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