Description
Elaborado pelo método kimoto com arroz Tamasakae polido a 75%, este Junmai da Goto Shuzoten em Tottori leva o rótulo Benten Musume, conhecido pela fermentação em tanque único e sem mistura por variedade de arroz e campo. O umami firme do arroz, a acidez pronunciada e a leve amargor fazem dele um sake ideal para ser servido aquecido.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Goto Shuzoten Co.
Yamagata
Com foco no arroz adequado para a produção de sake, principalmente arroz especial para sake, a destilaria entrega sake de alta qualidade em pequenas quantidades, levando o sake delicioso proveniente da natureza abençoada de Yamagata.
Est.1788
BrandBenten
Address1462 Numanomoe Takahata Higashiki Yamagata
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