Benten Musume Junmaishu Gohyakumangoku

🍶

Description

O Gohyakumangoku polido a 70% é fermentado em seu próprio tanque sem mistura neste Junmai do rótulo Benten Musume da Goto Shuzoten em Tottori. O Gohyakumangoku traz uma textura comparativamente mais leve e limpa à linha, embora a preferência do rótulo por tanques individuais de variedade única ainda beneficie o aquecimento suave.

Specifications

CategoryJunmai

BreweryGoto Shuzoten Co.

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Goto Shuzoten Co.

Yamagata

Com foco no arroz adequado para a produção de sake, principalmente arroz especial para sake, a destilaria entrega sake de alta qualidade em pequenas quantidades, levando o sake delicioso proveniente da natureza abençoada de Yamagata.

Est.1788

BrandBenten

Address1462 Numanomoe Takahata Higashiki Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Benten Musume Junmaishu Gohyakumangoku

Goto Shuzoten Co.

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