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Descrição
Bekkaku Junmai Daiginjo Kinkyo é um daiginjo de arroz puro de grau especial da Kokonoesaika na Prefeitura de Wakayama. A designação bekkaku indica um engarrafamento excepcional e de mais alto nível dentro da linha da destilaria. O clima ameno de Wakayama e a tradição de elaboração refinada contribuem para o caráter polido deste sake.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoWakayama · Wakayama Junmai Daiginjo →
ProdutorKokonoesaika Co.,Ltd
Teor alcoólico17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kokonoesaika Co.,Ltd
Wakayama
A producao de vinagre por domicilio e das mais altas do Japao. Fundada na prefeitura de Wakayama como cervejaria de 'vinagre vermelho', considerado o 'berco do sushi'. Ha mais de cem anos, caminha junto com a cultura do vinagre em Wakayama e no Japao, produzindo sake adequado para a culinaria japonesa, como sushi e pratos temperados com vinagre.
Fundada em2006
MarcaSaika
Endereço142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama
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