Yamada Nishiki polido a 60%, fermentado com fermento Yamanokami isolado de flores de lírio e produzido pelo método Mikkaodori de três dias para maximizar a atividade do fermento. Aroma de banana e frutado de maçã suculenta definem o paladar, com um final limpo e fresco que combina com a culinária japonesa e ocidental.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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