Descrição
Polido a 40%, este junmai daiginjo de uma cervejaria em Yurihonjo, Akita, se apoia na reputação de Akita como uma das principais prefeituras produtoras de arroz e sake do Japão. A cervejaria produz exclusivamente durante a estação fria, com uma equipe reduzida, mantendo uma rigorosa pasteurização em garrafa para preservar os aromas frescos e um paladar delicado e refinado. O polimento de 40% remove mais da metade do grão, resultando em um sake excepcionalmente limpo e luminoso.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoAkita · Akita Junmai Ginjo →
ProdutorAkitahomare Shuzo Co., Ltd.
MarcaAkitahomare
Teor alcoólico15%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Akitahomare Shuzo Co., Ltd.
Akita
O clima da região inspira as destilarias. A qualidade do sake da Akitahomare tem origem na sua secura característica. Com as marcas Junmai sake e Ginjo sake, há também a linha 'Akita Bijin'. A destilaria recomenda suas bebidas para a mesa japonesa tradicional.
Fundada em1944
MarcaAkitahomare
EndereçoYurihonjo Akita 3 Sunakoshita
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